Herr Falschgold kocht

Man muss nur lange genug Bier trinken, dann kommt man auf die bloedesten Ideen, zum Beispiel die, eine Kochsendung fuer’s Radio zu produzieren. Aber wenn es zwei Mitstreiter gibt, die dabei mitmachen, hat man schon mal drei Hoerer. So geschehen vor einigen Wochen zusammen mit Irmgard Lumpini und Andreas Paul, und heute abend um 18:00 hat die Kleinstgemeinde des Dresdner Coloradios und die grosse hier im Netz, das zugegeben zweifelhaft erscheinende Vergnuegen, Leuten beim Kochen zu zu hoeren. Um dies moeglichst interessant zu halten, haben wir uns von unserem guten Freund Edgar aus dem Helicopter Studio gute Neumann-Mikro’s geholt, mit denen man das Ticken der Uhren auf die Platte bannen kann, nicht zu reden von spritzenden Pfannen und Eiswuerfeln im Gin-Tonic Glas. Wir empfehlen ausdruecklich Kopfhoerer oder wenigstens die gute Steroanlage.

Was es gibt?

• Rouladen mit Gemuese aus dem Roemertopf und Boehmische Knoedel
• Bohnensalat mit Ei und Walnussoel
• Garnelen in Oel
• Gin Tonic, Becherovka und Bier

Einkaufsliste (und wer die Sendung hoert, wird zusaetzlich informiert, wo in der Dresdner Neustadt diese am besten abzuarbeiten ist):

Hauptspeise fuer 4 Persnon

• 3 grosse Rindsrouladen, ca. 600g (ja, wirklich, 3..)
• Speck
• Saure Gurken aus dem Spreewald
• 3 mittelgrosse Zwiebeln
• Senf, Pfeffer Salz
• Sternzwirn, schwarz
• 3 Moehren vom Bund
• 2 Pastinaken
• 6 Tomaten, mittelgross
• 125 g Butter
• Weizenmehl
• Steinpilzpulver, Woucestersause, Senfpulver
• Knoedel

Vorspeise fuer 4 Personen

• 250g gruene Bohnen
• 2 Eier
• 2 Schalotten
• gutes, teures Walnussoel

Zwischengang fuer 4 Personen

• 250g Riesengarnelen
• Olivenoel
• moeglichst frische Gartenkraeuter
• frisches Baguette

Und schliesslich, zum Hoeren, hier der Stream und hier der Download.