Schlagwortarchiv
Rubel rollt!
Wir im Studio B sind, was die gerade stattfindende Frankfurter Buchmesse betrifft, ein wenig behindert. Inhaltlich sind wir im letzten Jahr der Frische, Innovation und viefaeltigen Unmiefigkeit amerikanischen Literatur soweit verfallen, dass zumindest ein Teil der Redaktion zur Zeit einfach kein deutsches Buch anfassen mag. Nicht der beste Anreiz zum Besuch der groessten Deutschen Buchmesse. Aber selbst wenn man diese... »
Restrepo
"Woraus sich ergibt, dass Junger in seinem Leben kein Freund der Taliban mehr wird. Nicht aus heren ideologischen ZDF-Terrorismus-Expertengruenden sondern weil er ein Jahr lang in einem Vorposten in Afghanisten namens "Restrepo" gelebt hat. Wie der Posten zu seinem Namen kam, erzaehlt er mit einer kleinen Geschichte ueber drei der Platoonmitglieder, die kurz vor dem Abmarsch ins Korangaltal nochmal das... »
Darauf haben wir gewartet
"Seine Lebensumstände sind nicht rosig. Nicht gerade als Wunschkind in proletarische Verhältnisse geboren, beschreibt er seine ersten Kinderjahre in einem Umfeld zwischen Deutschnationalen und Republikanern, in der elektrischer Strom nur für die Beleuchtung genutzt wird und auf dem Herd Wäsche und Essen gekocht werden. Und ihm ist immer klar, dass er am unteren Ende der sozialen Leiter steht, deren Einteilung... »
Häuptling vom Stamm der Köche
"...Denn der professionelle Koch ist oft näher am Psychopathen als andere Berufsgruppen, begründet in der ihm eigenen Arbeitszeit und dem sich daraus ergebenden Mangel an Kontakten zu Menschen aus Fleisch und Blut, denn Köche funktionieren, anders als wir, auf Basis von Cholesterin und Alkohol. Wer je das böse Grinsen eines Johann Lafer beim Präsentieren von Metbrötchen sehen musste, dessen Zubereitung... »
Erziehung der lustfeindlichen Linken
"Ursula Winnington unternimmt in ihrem "Leib- und Magenbuch" den nicht zu unterschätzenden Versuch, der ostdeutschen Bevölkerung Gaumen- und Leibesfreuden näherzubringen und sieht sich dabei mit dem Umstand konfrontiert, dass zum Einen die gesellschaftliche Haltung gegenüber Gourmets eine abschätzige ist, und also der Versuch unternommen werden muss, mit Hilfe von Engels, Marx und anderen über jeden Verdacht der Unterdrückung der arbeitenden... »
Fettammern, Rotkehlchen und gefüllter Kalbskopf
... Eine weitere Hürde für text2pot-Kocher wie den dementen Rezeptsklaven Biolek ist die durchgängig verwendete "gefühlte Mengenangabe". Es wechseln wild exakte Angaben wie "125g Butter" mit wagen "7 Kalbskoteletts". Diese werden übrigens nachdem sie in der Butter angebraten wurden, mit zwei Esslöffeln Bratenfond einige Minuten gekocht, dabei immer wieder auf den Pfannenboden gedrückt, dass sie den Fond aufsaugen. Das nennt man... »
Dressur: Nahrungsaufnahme & Gebaren
In der heutigen Sendung geht es um Erziehung, und mehr noch, um ihre Zumutungen: Um die von Tieren, wenn Gerhard Zapff im ob seiner holprigen Sprache schwer lesbaren Kompendium "Vom Flohzirkus zum Delphinarium" Tierdressuren beschreibt, die heute (hoffentlich) nur noch als Quälereien wahrgenommen werden können, und um die von Menschen, wenn die vom Feinschmeckergeist nicht geküssten Ostdeutschen etwas über gutes... »
Lesungen – Geiseln des Feingeistes
Elitär im Geiste und geistverbreitend in der Profession als Literaturkritiker im Studio B stehen wir regelmäßig vor dem Dilemma, die Massenwirksamkeit von Autorenlesungen zur Gewinnung von Literaturliebeslohn nicht ignorieren zu können und dennoch nicht zwei Stunden lang in der untiefstgeistigen Umarmung des an der permanent falschen Stelle lachenden, des an der ihm imagsteigernd erscheinenden Stelle nickenden, des permanent "schmunzelnden" Möchtegernintellektuellen... »
Geflügelte Worte von großer Traurigkeit
"..Carson McCuller treibt die Frage um, ob etwas anderes als Einsamkeit möglich ist, und um es vorweg zu nehmen: Auch wenn Hoffnungslosigkeit nicht das bestimmende Gefühl der Lektüre ist, die Antwort steht vorne drauf und bleibt ja: Das Herz ist ein einsamer Jäger Carson McCuller treibt die Frage um, ob etwas anderes als Einsamkeitmöglich ist, und um es vorweg zu nehmen: Auch wenn Hoffnungslosigkeitnicht... »
No more Reis mit Scheiss!
Zur Rubrik "Herr Falschgold kocht und Frau Lumpini backt den Kuchen zum Nacchtisch", die da heute heissen muss "Frau Lumpini kocht und Herr Falschgold backt das Amuse-Gueule", die nicht lange nach Sendungsende hier zu hoeren ist: sein sollte. Hier kurz die Essentials: Risotto Zwiebeln anschmoren (nix braun!) Reis anroesten (ein paar Sekunden volle Pulle) Abloeschen mit Sherry Einkochen lassen Bruehe dazu Wer pransen will nur wenig, laesst... »